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野菜たっぷりのオムレツ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
なーちゃんママ519
冷蔵庫にある野菜で出来る、ボリュームあるメインにもなる一品です。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分人分)
キャベツ
1/8
玉葱
1/2
もやし
1/3
卵
3個
豚挽き肉
80グラム
塩コショウ
適量
味の素
少々
ソース
好きなだけ
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作り方
1
キャベツ、玉葱は1センチ幅位に切り、もやしは半分の長さに切る。
2
フライパンにサラダ油をひき、肉野菜を中火でしんなりするまで炒めたら味の素、塩コショウで軽く味付けし一旦取り出します。
3
フライパンを拭いたら卵を流し入れ固まってきたら2で作った具をいれ卵で包み完成です。
4
ソースをかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩コショウで味付けするときは、ちょっと薄いかなくらいが丁度いいです。
きっかけ
昔、総菜屋さんで買ったオムレツが美味しくて思い出しながら作ってみました。
公開日:2013/02/14
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
なーちゃんママ519
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/31 11:26
本当に野菜たっぷり入ってます^^ キャベツに玉ねぎに人参・・少しづつ残っていたのが片付いて、美味しいオムレツに変身です♪ ヘルシーなオムレツご馳走さま^^*
はなまる子♪
つくれぽありがとうございます!本当に冷蔵庫に少しずつ残っていた物が片付くからいいんですよね♪
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