醤油麹入り～ワカメスープ レシピ・作り方

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tnmsam
乾燥ワカメではなく生もＯＫ．塩コショウで味付けを最後にしてね
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

乾燥わかめ
適量
ごま油
大1
にんにく（国産）
1欠片
水
3カップ
いりゴマ
大1
塩コショウ
適量
醤油麹
大1

作り方

  1. 1
    乾燥ワカメを水でもどす（時間のない場合は湯でもどしてもＯＫ）
    にんにくをみじん切りにする
  2. 2
    鍋にごま油を熱して
    にんにくを炒めてそこへワカメを入れて30秒ほど軽く炒める
  3. 3
    2へ水を加えて沸騰したら醤油麹とゴマを入れる。最後に塩コショウで味を調えてね
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油麹を購入したので

公開日：2012/10/06
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関連情報

カテゴリ
わかめスープ
関連キーワード
醤油麹 ワカメ ニンニク スープ
料理名
ワカメスープ

このレシピを作ったユーザ

tnmsam

つくったよレポート（ 4 件）

2013/06/26 23:59
ヽ(´∀｀＠)ノ 胡麻油のいい香りと胡麻のプチプチが胡麻好きには魅力だよ～♪しょう油麹がなかったので、塩麹ですが、麹でまろやかな味♪ごちそう様！
iihi009
おはようございます＾＾ わ～～美味しそう♪ 暑かったり寒かったり晴れたり雨だったり・・・ ワカメスープはラクちんでいいですよね（＾－＾） いつも感謝☆ありがとう
2012/10/19 18:20
こんばんは(^v^) ごはん前ですが、お腹空いちゃって一人で戴いてます(^w^) にんにく風味が美味しいですね～♪ お腹の中からポカポカです(*^o^*)
帰って来たVAN
こんにちは＾＾ ワカメたくさんでとっても美味しそうです～実は 我が家も昨日ワカメスープだったんですよ♪ いつもありがとうございます（＾－＾）良い週末を☆
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