材料（？？？人分）
- 新しょうが
- 300ｇ
- 酢
- 200ｃｃ
- 砂糖
- 100ｇ
- 塩
- 小1/2
作り方
-
- 1
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- 新しょうがは洗ってピーラーで皮をむき、スライスする
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- 2
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- 鍋に熱湯を用意して
火をとめ1を入れる。
３０秒くらい菜ばしで混ぜる
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- 3
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- ザルにあげ、ふきんやキッチンペーパーなどで水気をとる
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- 4
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- 調味料を全部混ぜる
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- 5
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- 3が温かいうちにキレイなビンやタッパーへ入れて4を上から入れる
-
- 6
- フタをして冷蔵庫へ1晩入れたら完成
おいしくなるコツ
薄切りのほうが食べやすいかもしれないです♪
きっかけ
新しょうがを購入したので挑戦してみました
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