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高野豆腐と湯葉煮 レシピ・作り方

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hime-tarako
体に優しく美味しいです。

材料（4人分）

高野豆腐(もどし)
5個
折れ湯葉(もどし)
60グラム
◯
水
500ml
砂糖
大さじ2.5
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    高野豆腐を一口大に切る。
  2. 2
    鍋に◯と1.を入れフタをして中火で約10分煮る。
  3. 3
    水をきった湯葉を2.に加え
    約3-5分煮る。そのまま冷まして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

湯葉はあとから加えて煮ます。

きっかけ

もう一品に。

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
高野豆腐
料理名
高野豆腐と湯葉煮

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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