材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- １丁
- 無調整豆乳
- ５００ｍｌ
- 塩コンブ
- ひとつかみ
- かつおだしの素
- 小さじ１
- 醤油
- 少々
- 鰹節
- ひとつかみ
作り方
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- 1
- お鍋に豆乳とお豆腐を切って入れ、中火でゆっくり火を通します。沸騰寸前くらいになったら他の材料を加え、弱火で少し煮ます。
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- 2
- 無調整豆乳を使用するので、湯葉ができます。器に盛る時は取ってからもりつけてください☆
おいしくなるコツ
豆乳は無調整のものをしようしてください☆
きっかけ
豆乳が余っていたので♪
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