活タコのボイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコの頭の中身を取り除き
   目と口を切り取ります。

2. 2

   計量カップ約1杯くらいの塩を使い、タコのヌメリをとるようにこする。足の間もキレイにこする。

3. 3

   2.を水でキレイに洗う。

4. 4

   ◯を沸かし、3.の頭を持ち
   足から入れる。
   落とし蓋をして約20分茹でる。

5. 5

   4.をザルにあげ、粗熱をとって
   好きな大きさに切って出来上がり。