マスカルポーネ入りでサクッとしっとり至福スコーン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに冷たいままのバターとマスカルポーネを量り入れ、ＨＭを手で潰す様に混ぜていきます
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- 2
- お好みで砂糖・紅茶葉を入れます（私は砂糖なしで）
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- 3
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- ひとまとまりになったら20分ほど冷蔵庫でねかせます
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- 4
- 生地を麺棒で伸ばし型をぬいていきます
オーブンを190～200度に予熱しておく。
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- 5
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- オーブンシートの上にスコーンをのせ、溶き卵を刷毛で塗ったら15～20分焼いて出来上がり(*^。^*)
おいしくなるコツ
レーズン・チョコ・クルミも相性ＧＯＯD
きっかけ
マスカルポーネが余ったのでパン屋さんで見かけたマスカルポーネ入りに挑戦
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