材料（４人分）
- かき
- 大２０個
- 塩コショウ
- 少々
- 卵
- １／２個
- 薄力粉
- ２５ｇ
- 牛乳
- ２５ｍｌ
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵、薄力粉、牛乳をだまにならないようにまぜておきます。かきには塩コショウをします。
-
- 2
- １の液をかきにまんべんなくつけます。これにパン粉をまぶします。パン粉が良くつくように軽く押してつけます。
-
- 3
- １８０℃に熱した油で揚げます。衣がこんがりきつね色になったらOKです☆
おいしくなるコツ
かきは中心部までしっかり火を通して下さい！
きっかけ
フライの日です
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