・どのリンゴでも出来ますが、紅玉が一番美味しく出来上がります! ・2でしっかり時間をとり、リンゴの水分をたくさん出してください^^ ・皮と芯を短時間煮込むとペクチンが出て自然なとろみがつきます。 ・糖分少なめの手作りなので冷蔵庫保存でね!
地元の養蜂場で売っているはちみつリンゴジャムが好きで、材料を参考に作り始めました。 毎年作っている我が家の定番ジャムです(*^_^*)
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りんごに対しての比率を覚えておけば、1個でも10個でも大体安定した味に仕上げる事が出来ます❤