肉にだし醤油をからめる時は、お肉を巻いた向きと同じ方向に転がすと、巻きが緩みません。 肉は・・・ あっさりがお好きな方は、脂身が少ないものやバラ以外の薄切りがおすすめ。 一枚が薄くて長めのスライスを選ぶと、扱いやすいですよ。
肉巻きっておいしいですがごばんにも味が欲しくなって、付けたらもっとおいしくなりました。
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ふりかけのゴマやしらすの食感が,有ると無いとじゃあ大違い?!