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イカの鉄板焼き レシピ・作り方

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らむね48
すごく柔らかくておいしかったです。

材料（1人分）

モンゴウイカ刺身
9切
しおこしょう
少々
油
小1
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひきイカを色が変わるまで炒める。
  2. 2
    しおこしょうする。
  3. 3
    皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかいイカですが火を通しすぎると硬くなるので注意しましょう。

きっかけ

モンゴウイカを使ったのでかなりおいしくできました。

公開日：2011/07/30
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関連情報

カテゴリ
いか全般
料理名
鉄板焼き

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らむね48 めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。

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