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冷やしたぬきそうめん レシピ・作り方
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四月のヒーロー
蕎麦屋で冷やしたぬきそばをよく食べるのでそうめんで作ってみました。
材料(1人分)
そうめん
1束
めんつゆ
そばつゆの割合で希釈
天かす
大さじ1
きゅうり
1/2本
蒸し鶏
30g
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作り方
1
そうめんをゆでる。めんつゆはそばつゆの割合で希釈する。
2
きゅうりをスライサー等で千切りにする。
3
【蒸し鶏】鶏もも肉(200g)に料理酒をふりかけ耐熱容器に入れて600wで4分加熱。
4
茹であがったそうめんにきゅうり、③のほぐしたもの、天かすをのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
蕎麦屋で冷やしたぬきそばをよく食べるのでそうめんで作ってみました。
公開日:2011/07/01
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素麺・冷麦
料理名
そうめん
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四月のヒーロー
手抜き料理ばっかりです(;´▽`A``
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