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超簡単！一夜漬け レシピ・作り方

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らむね48
意外とおいしくできました。お弁当の残りの野菜を使ったので穴が開いています。

材料（2～5人分）

人参
１本
キューリ
１本
塩
２つまみ
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作り方

  1. 1
    キュウリ5ｍｍ・人参を2ｍｍ厚みに切る
  2. 2
    ボールの中で塩を三本指で２つまみふる
  3. 3
    よくもむ
  4. 4
    おもりを置きひと晩置く
  5. 5
    軽く洗いよく絞って皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩加減はまぶしてもんだ時に食べてみておいしいと感じるくらいがいいみたいです。

きっかけ

漬物がおうちで作れないかと初挑戦です。

公開日：2011/06/30
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
漬物

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らむね48 めんどくさがりの手抜き大好きの主婦です。

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