カボチャの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍カボチャをレンジで３分くらいチンして柔らかくします。
   皮は除いて１ｃｍ角位に小さく切ります。

2. 2

   鍋に水を沸騰させカボチャを入れます。混ぜながらカボチャをつぶします。

3. 3

   コンソメを入れ、さらに豆乳を入れ、ひと煮立ち。（沸騰しないように）
   塩コショウで味を整えればできあがり。