アボカドのサラダ　皮をそのままお皿にして レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは縦半分に切り込みをいれ、ねじると半分に種がついた状態できりわけられます。
   中味をくりぬいて皮は残しておきます。

2. 2

   １の果肉は１ｃｍ角に切りレモンをふっておく。

3. 3

   じゃがいもの皮をむいて４等分ぐらいに切り、水からゆでる。ゆであがったら、１ｃｍぐらいの角ぎりにする。

4. 4

   タマネギを薄切りにして水にさらして、しっかり水気をしぼる。

5. 5

   トマトを湯むきして７－８ミり角に切る。

6. 6

   ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、しお、こしょうをいれて混ぜあわせる。

7. 7

   ６に準備した材料をいれて、軽くあえたらアボカドの器に盛り付ける。