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大根おろしぶっかけそば レシピ・作り方

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hime-tarako
大根おろしがアッサリさを増す美味しい冷そばです。
みんながつくった数 1件

材料（約3人分）

そば(茹で)
380g
◇
大根おろし
100g
天かす
大さじ3
かつおぶし
適量
青ネギ(刻み)
大さじ3
わさび
少々
●
麺つゆ
大さじ5
水
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ●を混ぜ合わせる。
  2. 2
    茹でそばは冷水につけ冷たくし、ザルにあげ水気をきり、器に盛る。
  3. 3
    2.に◇をのせて、●をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そばは冷たくします。

きっかけ

サッパリと美味しいです。

公開日：2011/05/04
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関連情報

カテゴリ
アレンジそば
料理名
大根おろしぶっかけそば

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/09/03 12:38
こんにちは～＾＾ さっぱりとしてとっても美味しかったです♪ねぎの青い所がなかったので、彩りにオクラを加えました♡ごちそうさまでした(#^.^#)
おっぱっぴー★
おっぱっぴー★さん こんにちは(^^) こちらこそ～作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。

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