ひとくちステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉を一口大に切る。

2. 2

   バットに塩・コショウをふり、1.を並べておき、上から塩・コショウする。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、2.を強火で焼く。焼き目がついたらひっくり返し、酒を加え中火にする。
   フライパンを動かしながら酒をとばし焼き目がついたら出来上がり。ポン酢につけて食す。