とっても簡単♪カボチャだけの煮物★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カボチャ
- 1/4
- 水
- ２００ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- セロリの葉
- ２枚
作り方
-
- 1
- カボチャを一口大に切ります。
面取りは、してもしなくてもどちらでもOKです。
-
- 2
- 鍋に、水、カボチャ、砂糖を入れ、砂糖が溶けたら醤油、酒、みりんを入れて弱火で１０分煮込みます。
火を止めて、２０分バスタオルにくるんで保温します。
-
- 3
- お皿に盛りつけ、いろどりにセロリの葉をのせて完成です。
おいしくなるコツ
火を止めてバスタオル、新聞紙などにくるんで置いておくと、味がしみ込みますし、ガス代の節約になります！
きっかけ
シンプルなカボチャ料理が食べたくて作りました。
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