サクサククッキー生地❤スイーツパン❤HB使用 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉
- 140ｇ
- 薄力粉
- 60ｇ
- バター
- 40ｇ
- イースト
- 3ｇ
- 砂糖
- 25ｇ
- 牛乳+卵2個
- 140ｇ
- ☆ID:1290000624
- 4枚
- ☆グラニュー糖
- 適量
作り方
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- 1
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- ☆以外をHBの生地コースでおまかせします（1次発酵まで）
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- 2
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- 釜から取り出し、4分割して、丸め20分ほどベンチタイムをとります
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- 3
- 丸め直した生地に☆のクッキー生地をのせ、2次発酵させます（2倍くらいになるまで低温で）
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- 4
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- オーブンを210度に予熱し、発酵後、照り用の卵を塗って、グラニュー糖をかけて、10～15分ほど焼いたら出来上がり
-
- 5
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- 黄金生地がふんわり❤クッキー生地とＢＥＳＴマッチ❤
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