絶対おいしい☆本格　カレンズカンパーニュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   けしの実以外の材料をセットし、こねコースを選択してコールがなったら、カレンズを入れます。

2. 2

   そのまま25分ほど一次発酵させます

3. 3

   １次発酵の終わった生地を丸め直し、ベンチタイムを１０分取る。

4. 4

   とじめを下にしたまま、軽くガスを抜き。
   生地を3つ折りに折りたたむようにして、成形します。

5. 5

   レンジで２次発酵を４０度で3５分とり、発酵後けしの実をふり、ナイフでクープを入れます。

6. 6

   ２2０度のオーブンで20～25分ほど焼くいたら出来上がり☆