作り方
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- 1
- おかひじきは茹でたりせずにそのまま3cmほどにざく切りにします。
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- 2
- 豚バラを3cmほどの長さに切ります
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- 3
- 油はしかずに、豚バラをフライパンが冷たい状態から炒めます。全体がほぐれて火が通ったらおかひじきを入れてしなっとなるまで炒めます
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- 4
- 塩胡椒をちょっと多いかな?くらい振って全体に馴染んだら完成です!
おいしくなるコツ
おかひじきは茹でずに!
塩胡椒は少し多めくらいがちょうどいいです
きっかけ
おかひじきの1番美味しい食べ方を考えてみました!
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