じゃがいものぬか漬けアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、1/4位の大きさにカットし下茹でしておく。

2. 2

   必ず冷ましてから、糠床へ♪
   2-3日じっくりと漬ける。

3. 3

   取り出したら糠を洗い、水気を拭き取った後、お好みの油でカリッとソテー。