包まないオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎを粗みじん切りにする。

2. 2

   鶏もも肉、玉ねぎ、グリンピースを炒めて塩コショウをふる。

3. 3

   ある程度火が通ったら具をフライパンの端に寄せ、空いたところにケチャップを入れて水気を飛ばすように炒める。

4. 4

   水分を飛ばしたケチャップと具を混ぜ、そこにご飯を加えて炒め合わせる。

5. 5

   4を皿に形よく盛り付ける。
   フライパンを綺麗にしてバターを熱し、溶いた卵を流し入れる。

6. 6

   卵が好みの固さになったら、5のケチャップライスにフライパンから滑らせるように乗せる。

7. 7

   使用した卵です。