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花椒なす味噌汁 レシピ・作り方

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ぴぇすけ
花椒が効いてて美味しいです♫

材料（2人分）

なす
1本
刻みネギ
小さじ1
味噌
大さじ1.5
★ほんだし
小さじ1
★水
400ml
花椒
少々
七味唐辛子
お好みで
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作り方

  1. 1
    なすを1cm幅の輪切りにする。
  2. 2
    鍋に①と★、刻みネギを入れて火にかける。
  3. 3
    沸騰したら一度火を止めて、味噌を溶き入れる。
  4. 4
    弱火で数分煮込んだら、花椒を振りかけて完成♫
    （お好みで七味唐辛子も）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁の味変をしたいと思って

公開日：2021/10/25
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カテゴリ
なすの味噌汁簡単夕食ほんだし味噌なす全般

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