材料（2人分）
- ハム
- ２枚
- 小芽ひじき
- 10g
- 人参
- 30g
- だし汁
- 200ml
- 砂糖
- 大1/2
- 酒
- 大1/2
- 醤油
- 大1
作り方
-
- 1
- ハム 短冊切り
人参 いちょう切り
-
- 2
- 鍋に、ハム、人参、ひじき、だし汁、砂糖、酒、醤油を加えて蓋をして中火で煮る（約7分〜10分）
-
- 3
- 煮汁が少なくなって、人参に竹串がすっと通ったらok!
おいしくなるコツ
人参は、薄めのいちょう切りにすると火が通りやすくなります。
きっかけ
ひじきが冷蔵庫にあったので。
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