材料（2人分）
- 人参
- 1/2本
- インゲン豆
- 8本
- バター
- 10ｇ
- 砂糖
- 小さじ1杯
- 塩
- 小さじ１杯
- だし汁
- 200ｍｌ
作り方
-
- 1
- 皮をむいたニンジンを輪切りにする。インゲン豆は上下５ｍｍ程度切る。
-
- 2
- 沸騰しているだし汁にバター、塩、砂糖を入れ均一にまぜ、中火にする。
-
- 3
- ２にニンジンをいれて、ざっと火を通し、その後にインゲン豆を入れて、約５分強煮込む
おいしくなるコツ
塩と砂糖のバランスで大きく味が変わります
きっかけ
バター煮の追求
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません