バター・卵不要!ごまきな粉クッキー レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 〇薄力粉 70g
- 〇きな粉 15g
- 〇砂糖 15g
- 〇塩 1つまみ
- 〇黒炒りごま 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱します。
-
2
ボウルに〇の材料を入れよく混ぜます。
-
3
2にサラダ油を加えスプーンでポロポロになるまで混ぜます。
-
4
3に牛乳を少しずつ加え生地をひとまとめにします。
-
5
4を綿棒などで薄くのばします。
-
6
5を包丁でカットもしくは型で抜きクッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
7
6をあらかじめ180度に予熱しておいたオーブンで10分程焼いたら粗熱を取り完成です。
きっかけ
昔母が作ってくれていたのを思い出し作ってみました。
おいしくなるコツ
牛乳の量は足りないようでしたら調整して下さい。 お使いのオーブンにより焼き時間は調整して下さい。 1歳の息子用に甘さ控えめにしてあります。 生地を薄くするとサクサク 厚めにするとしっとりホロホロな感じになるのでお好みで厚さを調整して下さい
- レシピID:1280019231
- 公開日:2020/07/18
関連情報
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素朴な味のクッキーです
お好みで生地の厚さを変え色々な食感を楽しんで
下さい