肉をひと口サイズに切ることで、味が染み込みやすくなります。
☆「お肉料理を食べたいけど、もたれそうで」 と母の言葉で、サッパリと仕上げる酢を使いました。 野菜も一緒に食べれたらいいなと、思ったのがきっかけになりました。
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サッパリとして沢山食べれる味です。