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豆乳マヨネーズ レシピ・作り方

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イブミオラ
コレステロールを気にする人に、卵黄の代わりに豆乳で作る美味しいマヨネーズ
みんながつくった数 1

材料(6人分)

無調整豆乳
50cc
オリーブオイル
100cc
粒マスタード
小1/2
小2
砂糖
小2
小2と1/2
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作り方

  1. 1
    すべての材料を容器に入れて、ブレンダーの強で、攪拌する。
  2. 2
    1分くらいで、直ぐに固まります。

おいしくなるコツ

粒マスタードを入れるのがコツです。

きっかけ

コレステロールが高めのなので、卵黄を使わないマヨネーズを考えました。サンドイッチにも良く合います。

公開日:2017/07/27

関連情報

カテゴリ
マヨネーズ豆乳
料理名
豆乳マヨネーズ

このレシピを作ったユーザ

イブミオラ 体にやさしい、毎日の家庭料理。主婦が作る簡単お惣菜を紹介 ガーデニングブログも書いています。よかったら覗いて下さいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/kbnw242/

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