豚肉入りトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩肉1センチの太め千切りにする。
   トマト細かく切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを中火で香り出るまで炒める。

3. 3

   豚肉とトマトを入れて、火を通してからトマトの水煮を加えて、塩、黒胡椒、コンソメの素、ケッチャプで味付けして、とろみがつくまで、弱い中火で煮詰める。

4. 4

   大きめの鍋に水たっぷり入れて、沸騰したら、塩20g入れて、パスタを茹でます。
   すこし芯を残るの感じになったら、取り出して、先ほど作ったソースに入れて、全体にソースを絡めます。

5. 5

   お皿に盛りつけて、粉チーズ適量かけたら、できあがり。