たらことえのき、ペコリーノのクリームパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき+オリーブオイル+クレイジーソルトをフライパンで中火で火入れします。
   えのきがしんなりしたら、料理酒を加えてアルコールをとばします。

2. 2

   牛乳を加えて煮詰めたら茹で上げたスパゲッティ+ペコリーノを加えます。

3. 3

   和えたらお皿に盛り付けます。
   たらこ+万能ねぎ乗せたら出来上がりです。