牛肉の胡麻味噌炒め・高麗郷味噌だれで☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 胡麻油
- １まわし
- 牛肉薄切り
- ３００ｇ
- ヒマラヤ岩塩・ピンクソルト
- ミルで１０回
- ミックスペッパー
- ミルで７回
- 一味
- ３ふり
- 高麗郷味噌だれ
- 大さじ１
- ミツカン白だし
- 大さじ１/２
- 白胡麻
- ミルで２０回
- 万能ねぎ・小口切り
- 大さじ２～３
作り方
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- 1
- 胡麻油＋牛肉＋ピンクソルト＋ミックスペッパー＋一味をフライパンで炒めます。
牛肉に火が入ったら、
ミツカン白だし＋高麗郷味噌だれ＋白胡麻を加えて、絡ませます。
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- 2
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- お皿に盛り付けたら、万能ねぎをちらして出来上がりです。
きっかけ
高麗郷味噌だれが余っていたので作りました＾＾
しゃぶしゃぶのごまだれなどでも代用出来ます。
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しゃぶしゃぶのごまだれなどでも代用出来ます。