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自家製レモン塩・色々な料理に☆ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
ゆうSAIEN
国産レモンを沢山買って来たので作りました^^
材料(10人分)
1/4~1/8にカットした国産レモン
6個分
海水塩
レモンが浸かるくらい
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作り方
1
これは料理用の塩で、海水塩と国産カットレモンを、 一緒に保存瓶に入れただけのものです♪
2
塩をまとったレモンは、皮ごと煮込み料理やスープに入れたり、和え物の調味料にしています^^
保存は冷蔵庫でしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
国産レモンを沢山買って来たので作りました^^
公開日:2015/06/29
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関連情報
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塩レモン
レモン
その他の発酵食品・発酵調味料
化学調味料を使わない
その他調味料
関連キーワード
レモン
塩
調味料
イタリアン
料理名
自家製レモン塩・色々な料理に☆
このレシピを作ったユーザ
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。
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