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胡瓜とマッシュのサラダ・自家製イタリアンドレ☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
最近胡瓜が本当に良くとれるので、
胡瓜を使ったサラダを作りました＾＾

材料（２～３人分）

白い胡瓜（ホワイティ）
１本
胡瓜
１本
ホワイト・マッシュルーム
４～５個
オリーブオイル
２５ｇ
ブラックペッパー
ミルで３回
クレイジーソルト
３つまみ
醤油
３ｇ
ミツカン白だし
小さじ１/４
レモン汁
小さじ１/４
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作り方

  1. 1
    胡瓜は２本ともお皿に直接キャベツスライサーで薄切りにします。
  2. 2
    マッシュルームは土をはらったら、スライスしてちらします。
    ドレッシングをかけたら出来上がりです。
  3. 3
    ドレッシングは、
    オリーブオイル＋ブラックペッパー＋クレイジーソルト＋醤油＋白だし＋レモン汁をコップに入れて、フォークでシャカシャカして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マッシュは水で洗わずに、手で払うか、きのこブラシを使うと良いです。

きっかけ

最近胡瓜が本当に良くとれるので、 胡瓜を使ったサラダを作りました＾＾

公開日：2015/06/22
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関連情報

カテゴリ
その他のイタリア料理マッシュルームきゅうり
関連キーワード
マッシュ 胡瓜 イタリアン オリーブオイル
料理名
胡瓜とマッシュのサラダ・自家製イタリアンドレ☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。

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