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胡瓜とマッシュのサラダ・自家製イタリアンドレ☆ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ゆうSAIEN
最近胡瓜が本当に良くとれるので、
胡瓜を使ったサラダを作りました^^
材料(2~3人分)
白い胡瓜(ホワイティ)
1本
胡瓜
1本
ホワイト・マッシュルーム
4~5個
オリーブオイル
25g
ブラックペッパー
ミルで3回
クレイジーソルト
3つまみ
醤油
3g
ミツカン白だし
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1/4
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作り方
1
胡瓜は2本ともお皿に直接キャベツスライサーで薄切りにします。
2
マッシュルームは土をはらったら、スライスしてちらします。
ドレッシングをかけたら出来上がりです。
3
ドレッシングは、
オリーブオイル+ブラックペッパー+クレイジーソルト+醤油+白だし+レモン汁をコップに入れて、フォークでシャカシャカして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マッシュは水で洗わずに、手で払うか、きのこブラシを使うと良いです。
きっかけ
最近胡瓜が本当に良くとれるので、 胡瓜を使ったサラダを作りました^^
公開日:2015/06/22
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関連情報
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その他のイタリア料理
マッシュルーム
きゅうり
関連キーワード
マッシュ
胡瓜
イタリアン
オリーブオイル
料理名
胡瓜とマッシュのサラダ・自家製イタリアンドレ☆
このレシピを作ったユーザ
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など(野菜以外も勿論使います♪)をブログに載せています。
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胡瓜を使ったサラダを作りました^^