簡単☆かぼちゃと玉ねぎのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして冷凍エビをさっと湯がく。5mmくらいの小ささに切っておく。

2. 2

   かぼちゃを2mmくらの薄切りにして、マッチ棒くらいの永さに切る。玉ねぎも薄切りにしておく。

3. 3

   ボウルに材料を全部入れ、天ぷら粉がまんべんなく付くように混ぜる。野菜から少し水が出て、粉がしんなりしてくる。

4. 4

   フライパンに油を入れ、170℃に加熱する。材料を適当な形に整えて、油の中に入れ、1分半揚げる。裏返して更に1分半揚げたら出来上がり。