抹茶ごまクッキー レシピ・作り方
材料(15枚ほど人分)
作り方
- 1 小麦粉とコーンスターチ、抹茶パウダーをふるいにかけ、そこに砂糖、黒胡麻、白すりごま、溶かしバターを入れ混ぜる
- 2 硬さを見て牛乳を入れ混ぜる。柔らかければ牛乳は控えめに。棒状に丸めてラップをして冷蔵庫で30分から1時間寝かせる
- 3 冷蔵庫から出して、グラニュー糖を周りにつけて1センチ厚くらいにカット!甘いのが好きなら側面にもグラニュー糖を!
- 4 170度に予熱して15分焼く
- 5 冷めたら湯煎で溶かしたチョコをかけて出来上がり
きっかけ
抹茶好きが多くて( ̄▽ ̄)
おいしくなるコツ
抹茶の苦味が好きな人は20gまで入れてもいけるかな?それ以上はかなり苦いかも
- レシピID:1280005042
- 公開日:2015/04/10
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
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