さっぱりおつまみ☆自家製ピクルス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊ピクルス液を作る＊
   
   鍋に◆の材料全て入れ火にかけ、ひと煮立ちしたら　火を止めあら熱をとっておく。

2. 2

   ＊漬け込み野菜＊
   
   お好きな野菜を用意して下さい！

3. 3

   野菜を食べやすい大きさに、縦にカットする。

4. 4

   沸騰した鍋で野菜をかために茹でる。1～2分ほど。
   そのあと　ザルに上げあら熱をとる。

5. 5

   煮沸消毒した保存瓶に野菜とピクルス液を入れ、冷蔵庫で2～3日漬け込んだら食べ頃です！