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圧力鍋で作るしんじゃがと手羽元の肉じゃが レシピ・作り方

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おはようござまっする
圧力でじゃがいもの中まで染みてます

材料(4人分)

手羽元
4本
しんじゃが
大2、小2
にんじん
一本
たまねぎ
小2
顆粒かつおだし
5g
大さじ1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
300cc
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作り方

  1. 1
    手羽元をフライパンでこんがりと強めの焼き色をつける
  2. 2
    野菜を大きめに切る
  3. 3
    圧力鍋に材料を全て入れて落し蓋をして20分加圧して自然放置して完成

おいしくなるコツ

じゃがいもが圧力で煮崩れないように加圧する際はやや弱めの火で加圧してください

きっかけ

嫁が朝市でしんじゃがを買って来てくれたから

公開日:2011/12/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
圧力鍋で作るしんじゃがと手羽元の肉じゃが

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