アレっ子ちゃんへ♪おから入りパウンドケーキ レシピ・作り方
材料(中型1コ分人分)
- 生おから
- 100g
- 小麦粉
- 80g
- 全粒粉
- 20g
- ドライフルーツミックス
- 30g
- くるみ
- 15g
- ココナッツロング
- 5g
- 豆乳
- 200cc
- なたね油
- 大2
- 甜菜糖
- 15g
- 塩
- 1つまみ
- ベーキングパウダー
- 小0.5
作り方
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- 1
- ボールに生おから・小麦粉・全粒粉・ベーキングパウダーを入れよく混ぜる。
ドライフルーツ・くるみはざく切りにしておく。
オーブンを180℃に予熱をセットしておく。
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- 2
- 豆乳・砂糖・なたね油をよく混ぜておく。
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- 3
- ①のボールにドライフルーツ・クルミ・②で合わせた豆乳など・塩を入れ、手早く混ぜる。
型にオイルを塗り、生地を入れ、180℃のオーブンで30分程度焼く。
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- 4
- 竹串をさして、生地が付いてこなければ、出来上がり!!
オーブンから出してあら熱熱が取れたら、包丁でカットしてください☆
おいしくなるコツ
②の工程でよく混ぜることです!
きっかけ
たまご・乳製品不使用です!
ドライフルーツ・生おから入りで、食べ応え抜群です(*^^)v
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