キャベツとベーコンのあっさりクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹で始める。

2. 2

   キャベツはざく切りに、水菜は適当な長さに、ベーコンは細切りに、にんにくは薄くスライスする。

3. 3

   オリーブオイルでにんにくを弱火で炒め、香りがたったらベーコンとキャベツを加え、水、コンソメ、白ワインを入れて炒め煮する。

4. 4

   ある程度キャベツがしんなりしたら牛乳を加えて少し煮込む。
   お好みの加減まで煮込んだら水菜を入れて塩で味を調え、パスタを絡める。

5. 5

   ブラックペッパーをたっぷりふりかける。