もち麦スノーボール レシピ・作り方

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abeko21
食物繊維が豊富なもち麦で作った、甘さ控えめのヘルシーなお菓子です!

材料(3~5人分)

バター
100g
粉糖
30g
もち麦粉
100g
アーモンドパウダー
50g
ベーキングパウダー
5g
アーモンドダイス
40g

作り方

  1. 1
    ボールにバターを入れてやわらかくする。粉糖を2回に分け混ぜる。
  2. 2
    アーモンドダイスを入れる
  3. 3
    もち麦粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを入れる。(あらかじめふるっておくと楽です)
  4. 4
    木べらで粉っぽさが無くなるまで、さくさくと混ぜる。
  5. 5
    直径1.5cm位(約6g)に丸める。天板にオーブンペーパーを敷き、並べる。
  6. 6
    180度に予熱したオーブンで20分程焼く。
  7. 7
    冷めたら粉糖をまぶす。

おいしくなるコツ

アーモンドダイス以外でも出来ますので、お試しください。

きっかけ

食物繊維たっぷりのもち麦粉でクッキーみたいなお菓子を作ってみました。

公開日:2011/10/12

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子もち麦
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

abeko21 はじめまして。米穀店を営む阿部です。 この度「もち麦」の取り扱いを始めましたが、レシピの情報が少ないので、それなら自分で発信していこう!と、レシピの投稿を始めました。 まだ無名のもち麦ですが栄養価も高く、大きな期待を持てる食材ですので、是非お試しください! 皆さんのもち麦レシピも教えていただけると嬉しいです! http://www.kanoeya.com/

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