おうちでキーマカレー♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類・にんじん・にんにくはみじん切りにする。玉ねぎ・しょうがはすりおろす。。

2. 2

   トマトはざく切りにしておく（ホールトマト・カットトマトの缶詰でもOK）

3. 3

   フライパンに油を少し入れ、にんにくを入れてから加熱。こげないように弱火で。

4. 4

   にんにくがグツグツしてきたら、みじん切りの野菜とミンチを入れて炒める。塩コショウをする

5. 5

   ミンチの色が変わってきたら、すりおろし玉ねぎとしょうがを加える

6. 6

   混ざったら、カレールウをひとつづつ入れよく混ぜ溶かす。

7. 7

   カレールウは上からつぶしながら混ぜるとすぐに溶けます。。。気になる人は刻んでおくといいかも＾＾

8. 8

   ルウが画像のように混ざってこってりしてきたら、トマトを入れる

9. 9

   トマトの水分でひたひたになりますが、中火で煮込み。沸騰したら弱火で時々かきまぜながら、10分くらい煮込む。

10. 10

    画像のように、水分がとんでトロっとこってりした感じになれば出来上がり♪
    ごはんに半熟の目玉焼きを乗せて♪

11. 11

    市販のナンと一緒に～♪