材料(2人分)
- いか (足・みみ)
- 200g
- マヨネーズ
- 大さじ2
- しょう油
- 大さじ2
- チューブわさび (絞って)
- 4cm
作り方
-
- 1
-
- いかは足とみみを食べやすいように3等分位に切る。
-
- 2
-
- ボールにマヨネーズ・しょう油・
わさびを入れて20分位漬けておく。
-
- 3
-
- そのままフライパンで炒める
油はマヨネーズが入っているのでいらない
おいしくなるコツ
あまり炒めすぎるとかたくなるのと焦げやすいので注意
きっかけ
いかの足とみみが残ってしまうので
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