爽やかにウメェ～♪梅サワー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   綺麗に洗った瓶をよぉ～く乾かしておく。
   ◆水気が心配な様であれば、酢（分量外）を瓶に注ぎ、蓋をしてシャカシャカ揺すり、捨てておく。

2. 2

   梅を水洗いして、ザルに上げる。
   乾いた布巾で水気をしっかり拭き取り、竹串を使って梅のヘタを１粒ずつ取り除く。

3. 3

   瓶に梅と氷砂糖を交互に入れて、酢を注ぐ。

4. 4

   １日１回、ふたをしたまま軽く揺すり、約1か月で完成♪
   ◆出来上がり後は、冷蔵庫で保管してください。

5. 5

   ◆召し上がり方
   水、牛乳、炭酸水などで割下さい。