新玉ねぎで♪オニオンフラワー レシピ・作り方

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u-tin♪
調理はすごく簡単♪
なので…（笑）見た目には少し拘ってみました♪
新玉ねぎの瑞々しい食感と、優しい甘さを生かしたシンプルイズベストの一品です♪

材料（６個人分）

新玉ねぎ
6個

作り方

  1. 1
    新玉ねぎの付け根を切り落とさないように6等分に切り込みを入れる。
  2. 2
    フライパンに付け根の部分が下になるように全て並べ、水を１ｃｍ程度張る。
    そして蓋をして、中火でしんなりするまで加熱を続ける。
  3. 3
    しんなりしてきたら、お皿に取り出し、切り込みに沿って広げれば完成♪
    ◆ポン酢＋マヨネーズを掛けて頂くのがベストだと思います♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱時に、水が早々と蒸発してしまうと途中にさし水をお願いします。

きっかけ

新玉ねぎの素材を生かしたシンプルなおかずが作りたかったので♪

公開日：2011/04/30
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
春野菜2011 新玉ねぎ たまねぎ フラワー
料理名
オニオンフラワー

このレシピを作ったユーザ

u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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