焼き立てが最高♪カマンベールチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調理パン用基本の生地（レシピＩＤ1280001405）
   を参考に、パン生地を作って一次発酵まで終わらせる。

2. 2

   その後ガス抜きし１２等分に分割する。
   綺麗に丸めたら濡れ布巾をかけてベンチタイム（１５分程度）。

3. 3

   その間にチーズを1個6等分にカットしておく。合計12個

4. 4

   軽くガス抜きした生地を、麺棒で10cmぐらいの円形状に伸ばし、チーズを乗せて包み込むように閉じる。

5. 5

   そして乾燥しないように、２次発酵。（４０分程度）

6. 6

   2次発酵終了後、お好みで卵液（分量外）を塗り、その上からパルメザンチーズ若しくは卸したスマートチーズをトッピングして、１８０度に予熱したオーブンで１５分程度焼きあげれば完成♪