押し寿司と言えども、ご飯をギュウギュウに詰めないように。酢飯なので、ご飯よりは粘りがあるので、押さえ込まなくてもバラバラになりません。
娘にちらし寿司を作るとトッピングの具ばかり食べて、ご飯が捗らないので…ならば具は中に入れてしまおうと レシピを考えてみました♪
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中にサンドする具材を変えればいくらでもバリエーションが楽しめますよ。
おもてなしにもお勧めです♪