冷え解消に！はちみつで作る自家製ゆず茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮は白い部分を残さないよう薄くむいて、みじん切りにする。実の部分は袋ごと粗みじんに刻む。種は取り出す。

2. 2

   煮沸して乾かした空き瓶に柚子の皮と実を入れ、上からハチミツを注ぎいれる。時々かき混ぜながら冷蔵庫に保管し、一週間程度漬け込む。

3. 3

   大さじ１の柚子茶を150ｃｃのお湯に溶かして飲む。