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じゃがいもとキムチのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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Blackwood
ビールにピッタリなおつまみです。キムチを多めにするとピリ辛度がUPします。キムチは白菜キムチがオススメです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

じゃがいも
2個
キムチ
100g
マヨネーズ
大さじ2
青ネギ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、7mm幅くらいに切り、レンジで5分ほどチンする。
  2. 2
    フライパンにじゃがいもを入れ、軽く焼き色がつくまで炒める。(テフロン加工であれば油は不要)
  3. 3
    キムチを入れ、炒めて火が通ったらマヨネーズを混ぜ合わせます。青ネギを入れ軽く炒めたら出来上がり。

おいしくなるコツ

いり卵を加えると辛みが少し抑えられ、ボリュームアップします。卵との相性も抜群です。

きっかけ

冷蔵庫のあまり物でおつまみを作ってみました。

公開日:2010/12/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとキムチの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Blackwood ちょっと遅く帰っても作ろうかなと思えるような、手軽で簡単に作れる おいしい料理を紹介しています。 みなさんからのコメントやつくったよレポートで感想をお待ちしています♪

つくったよレポート( 3 件)

2011/12/26 01:42
キムチとじゃがいも合わせたの初めてですが、ボリュームも出て立派なおかずになりますね!とっても美味しかったです~♪また作ります^^
Tea-tree
つくったよレポートありがとうございます♪とっても簡単ですが、ボリュームが出るのでおかずにもピッタリですよね。また試してみてください☆
2011/11/11 21:15
主人大喜びの味でした(*^o^*) ごちそうさまです!
☆むーさん☆
ありがとうございます。ご主人にも喜んでいただけて嬉しいです。またぜひ試してみてくださいね★

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