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トマト系パスタ
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簡単プッタネスカ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
castle_Tau
簡単で病みつきの味です♪
材料(2人分)
パスタ
200g
★にんにく(みじん切り)
1かけ
★オリーブオイル
大さじ2
★アンチョビペースト
小さじ1
☆ケッパー
大さじ2
☆黒オリーブ(輪切り)
5-6個分
トマト缶
1缶
パスタゆで汁
適量
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作り方
1
パスタをゆでるお湯を沸かし始める。
2
★をフライパンにいれ、弱火にかけ、じっくりと熱する。
にんにくの香りがたったら、☆を加え、軽く炒める。
3
トマト缶を加え、強火にする。
沸騰したら少し煮詰めてソースは完成。
4
パスタをゆでる。表示時間の-1分のアルデンテで仕上げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
軽井沢にて食したおいしいパスタを再現
公開日:2010/12/04
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関連情報
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トマト系パスタ
関連キーワード
イタリアン
パスタ
ワインに合う
トマト
料理名
プッタネスカ
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